焦亞硫酸鈉；偏重亞硫酸鈉；重硫氧；Sodium metabisulfite；Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5

分子量190.10

外觀與性狀：為無色棱柱狀結晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸；貯存日久色漸變黃。

熔點（℃）：>300（分解）

相對密度（水=1）：1.48

溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相對密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150℃分解。

穩定性和反應活性

禁配物：強酸、強氧化劑。

避免接觸的條件：潮濕空氣。^[2] 

安全術語

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見。

S39Wear eye / face protection.

戴護目鏡或面具。

S46If swallowed, seek medical advice immediately and show this container or label.

若不慎吞食，立即求醫并出示其容器或標簽。

風險術語

R22Harmful if swallowed.

吞食有害。

R31Contact with acids liberates toxic gas.

遇酸釋放有毒氣體。

R41Risk of serious damage to the eyes.

對眼睛有嚴重傷害。

用于生產保險粉，磺胺二甲基嘧啶安乃近，己內酰胺等以及氯仿，苯丙砜和苯甲醛的凈化。照相工業用作定影劑的配料。香料工業用于生產香草醛。用作釀造工業防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機中間體，染料，制革用作還原劑 用作電鍍業，油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。

工業級上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。

用作化學試劑（印染和攝影等方面）、用作漂白劑 媒染劑，還原劑橡膠凝固劑，也用于有機合成制藥及香料等。